Λάχανο σαλάτα
2014-12-31 13:38| Υλικά |
|
Λάχανο Λάχανο κόκκινο Σέλινο 2 καρότα Κράμπερυς Αμύγδαλα ½ λάιμ Ελαιόλαδο Γάλα καρύδας Σουσάμι |
| Εκτέλεση |
|
Κόβουμε πολύ λεπτό το λάχανο, ένα κλαδάκι σέλινο και το καρότο, χωρίς να τα πατήσουμε για να μην βγάλουν το νερό τους Καθαρίζουμε περίπου 20 αμύγδαλα, τα σπάμε σε μικρά και μεγάλα κομμάτια και τα καβουρντίζουμε Κάνουμε μια σως χτυπώντας το χυμό του λάιμ, 2-3 κουταλιές ελαιόλαδο και 2-3 κουταλιές γάλα καρύδας Ανακατεύουμε όλα τα υλικά, ρίχνουμε τα αμυγδαλάκια και το σουσάμι και μια απίθανη σαλάτα είναι έτοιμη |
—————
