
Γύρος κοτόπουλο
2014-12-31 08:38Ένας εύκολος τρόπος για να κάνουμε σπιτικό "γύρο".
ΥΛΙΚΑ |
1 συσκευασία φιλέτο μπούτι κοτόπουλο 700γρ. 1 πράσινη πιπεριά 1 ντομάτα 1 κ.γ. σκόνη μουστάρδα 1 κ.γ. γλυκιά καπνιστή πάπρικα 1 κ.γ. ρίγανη 2 κ.σ. ελαιόλαδο |
ΕΚΤΕΛΕΣΗ |
κόβουμε σε λεπτές λωρίδες το κρεατάκι κόβουμε σε κομμάτια την πιπεριά από την ντομάτα παίρνουμε μόνο το σκληρό φλοιό για να μην βγάλει πολλά υγρά και την κόβουμε σε κομμάτια ανακατεύουμε όλα τα υλικά σε πυρέξ, αλατοπιπερώνουμε, ρίχνουμε μπαχαρικά/μυρωδικά και ψήνουμε σε δυνατό φούρνο για περίπου 20' και μέχρι να ροδίσει το κοτόπουλο |
ΣΥΜΒΟΥΛΕΣ-ΠΡΟΤΑΣΕΙΣ |
για πιο έντονη γεύση χρησιμοποιούμε 1 σκελίδα σκόρδο εξίσου νοστιμότατος είναι και ο χοιρινός γύρος. Ζητάμε από τον κρεοπώλη μας να μας ψιλοκόψει κρεατάκι από λαιμό και τον ψήνουμε όπως παραπάνω Εδώ θέλει |
—————