Αρχείο άρθρων
2017-12-31 00:00
Υλικά
1 πατάτα
1 κόκκινη πιπεριά
1 κρεμμύδι
1 φλιτζάνι σέλινο ή μαϊντανό
1 φλιτζάνι αρακά
1 φλιτζάνι βρασμένο καλαμπόκι
2 φλιτζάνια λάχανο
3 καρότα
Εκτέλεση
Η ποσότητες και το κόψιμο των λαχανικών γίνονται σύμφωνα με...
—————
2017-11-15 19:50
ΥΛΙΚΑ
¾ ποτηριού ηλιέλαιο
2 ποτήρια ζάχαρη
2 κρύα ποτήρια νερό
2 βανίλιες
6 κουταλιές κακάο
1 κουταλάκι σόδα
3 ½ κούπες φαρίνα ή αλεύρι για όλες τις χρήσεις + 1 Baking powder
1 κουταλάκι αλάτι
2 κουταλιές...
—————
2016-04-06 13:38
ΥΛΙΚΑ
250 γρ βούτυρο αρκετά μαλακό (ένα καλούπι)
200 γρ ζάχαρη
2 αυγά (σε θερμοκρ. δωματίου)
500 γρ αλεύρι για όλες τις χρήσεις (4 φλ. τσαγιού), κοσκινισμένο
2 φακελάκια μπεικιν
1 σοκολάτα κουβερτούρα κομμένη σε μικρά κομμάτια
2 βανίλιες
Ξύσμα ενός...
—————
2015-12-31 14:48
Υλικά
2 κιλά ντοματάκια
1 πιπεριά πράσινη
1 πιπεριά κόκκινη
1 κρεμμύδι
1 κ.γ. πιπέρι
1 κ.γ. μπαχάρι
2 κ.σ. κοφτές αλάτι
1 φλυτζάνι τζαγιού ξύδι
1/2 φλυτζάνι τζαγιού μέλι
1/3 φλυτζάνι τζαγιού ζάχαρη
2 σκελίδες σκόρδο
2 φύλλα...
—————
2015-12-31 14:36
Υλικά
4 κούπες αλεύρι
2 ποτήρια μεγάλα χλιαρό νερό (ή ένα νερό και ένα γάλα)
1 μαγιά φρέσκια
1 κουταλιά γλυκού ζάχαρη
1 κουταλιά γλυκού αλάτι
Ηλιέλαιο για το τηγάνισμα
Μέλι και κανέλα για το...
—————
2015-12-31 14:23
Υλικά
1 ντομάτα
1 γιαούρτι ή γάλα καρύδας
1 κομμάτι τζίντζερ φρέσκο
1 σκελίδα σκόρδο
1 μεγάλη κουταλιά μέλι
1 μεγάλη κουταλιά κουρκουμά
1 μεγάλη κουταλιά μουστάρδα
1 μικρή κουταλιά σκόνη κάρρυ
Μαϊντανό
Καυτερή πιπεριά
2-3 μεγάλες κουταλιές...
—————
2015-12-31 11:47
ΥΛΙΚΑ
1 φλιτζάνι ρεβίθια
1 αυγό
1 κομμάτι τυρί φέτα
2-3 φέτες γκούντα
5-6 φύλλα δυόσμο
Ελαιόλαδο
1 καρότο
1 πιπεριά
1 φλιτζανάκι αλεύρι
1 σκελίδα σκόρδο
1 φλιτζάνι μαϊντανό ψιλοκομμένο
Αλάτι (πολύ λίγο, λόγω της φέτας), πιπέρι, ρίγανη
1...
—————
2015-12-31 11:40
ΥΛΙΚΑ
1 κιλό μοσχάρι για κατσαρόλα κομμένο όπως η τηγανιά
100γρ. φρέσκο βούτυρο
2 κ.σ. ελαιόλαδο
1 ξερό κρεμμύδι
1 φρέσκο κρεμμύδι
500 γρ. μανιτάρια
2 κ.σ. μουστάρδα
1 κρέμα γάλακτος
2 κ.σ. μαϊντανός
μισό ποτήρι λευκό κρασί
Αλάτι,...
—————
2015-12-31 08:39
Υλικά για τη γέμιση
1 κιλό πατάτες
2 κρεμμυδάκια φρέσκα
2 κ.σ. άνηθο
1 κ.γ. βιολογικό γευστικό
2 κ.σ. ελαιόλαδο
Αλάτι, πιπέρι, ρίγανη
Υλικά και Εκτέλεση για τη ζύμη
Μισή φρέσκια μαγιά ή 1 φακελάκι σκόνη
350 ml...
—————
2015-12-31 00:00
ΥΛΙΚΑ
½ κιλό γαύρο
1 σκελίδα σκόρδο
1 πράσινη πιπεριά
1 κ.σ. μουστάρδα
Ελαιόλαδο
½ λεμόνι
Αλάτι
Πιπέρι
Ρίγανη
Μαιντανό
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Κόβουμε τα κεφάλια και φιλετάρουμε τραβώντας το κόκαλο προς την...
—————
